キャンプ２０１０ ｉｎ 石徹白 メインディッシュ編

さて、父ちゃんのダッヂオーブン料理ですが、普段から料理など全くと言っていいほどしない人が
どこまでできるのかが問題でして・・・。（笑）
野外料理の本で事前に勉強、そしてぶっつけ本番！　＠＠；
メニューはスペアリブの甘辛煮です。

あぁ、そうそうキャンプ用具の一つに今回から加わったファイアグリルとチャコスタ（共にユニフレーム製）が期待通りの活躍をしてくれました。
ダッヂオーブンを乗せることができてＢＢＱもでき、もちろん焚火台として使えるファイアグリルにチャコスタで簡単に炭に火を点火です。
チャコスタの便利さは前評判で知ってはいましたが、今回固形の着火剤一かけらにライターでＯＫでしたので
あまりの簡単さに感動です。
ＫｉｓｓＸ

オリーブオイルをひいてスペアリブを軽く焼いてマーマレードと醤油を入れ、
そのまま３０分位（？）弱火のまま・・・・時々見ながら野菜を入れて、いい色に仕上がったら・・・
できたぁ～～～っ！ＫｉｓｓＸ

今回８人分だったのでスペアリブ１６本。（笑）　１０インチのダッヂにギリギリ（爆）
美味しく出来上がって父ちゃん大満足！子供達も手伝ったカレーと一緒にいただきました。ＫｉｓｓＸ

次回は子供達の様子をＵＰ予定です・・・＾＾；

ファイアグリルで焚火は
↓




焚火はキャンプをしにきて必要な時間のようです。
暖をとりながらのんびり過ごす時間が・・・・今回はなかった気が・・・（泣）ＫｉｓｓＸ
ＫｉｓｓＸ

そうそう、なんと子供達が蛍を発見して捕まえてきました。
久しぶりの蛍にしばし感動・・・
ランタンの灯りに負けてませんでした。＾＾；ＯｐｔｉｏＷ６０