キャンプ2010 in 石徹白 メインディッシュ編
さて、父ちゃんのダッヂオーブン料理ですが、普段から料理など全くと言っていいほどしない人が
どこまでできるのかが問題でして・・・。(笑)
野外料理の本で事前に勉強、そしてぶっつけ本番! @@;
メニューはスペアリブの甘辛煮です。

あぁ、そうそうキャンプ用具の一つに今回から加わったファイアグリルチャコスタ(共にユニフレーム製)が期待通りの活躍をしてくれました。
ダッヂオーブンを乗せることができてBBQもでき、もちろん焚火台として使えるファイアグリルにチャコスタで簡単に炭に火を点火です。
チャコスタの便利さは前評判で知ってはいましたが、今回固形の着火剤一かけらにライターでOKでしたので
あまりの簡単さに感動です。
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KissX

オリーブオイルをひいてスペアリブを軽く焼いてマーマレードと醤油を入れ、
そのまま30分位(?)弱火のまま・・・・時々見ながら野菜を入れて、いい色に仕上がったら・・・
できたぁ~~~っ!
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KissX

今回8人分だったのでスペアリブ16本。(笑) 10インチのダッヂにギリギリ(爆)
美味しく出来上がって父ちゃん大満足!子供達も手伝ったカレーと一緒にいただきました。
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KissX

次回は子供達の様子をUP予定です・・・^^;

ファイアグリルで焚火





焚火はキャンプをしにきて必要な時間のようです。
暖をとりながらのんびり過ごす時間が・・・・今回はなかった気が・・・(泣)
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KissX
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KissX

そうそう、なんと子供達がを発見して捕まえてきました。
久しぶりの蛍にしばし感動・・・
ランタンの灯りに負けてませんでした。^^;
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OptioW60
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by h_p_tiare | 2010-07-21 08:20 | 思い出 | Comments(2)
Commented by c-minamitaiheiyou at 2010-07-21 14:09
ネギまで ちょ~~~うまそう♪
おなか減った~~~!
Commented by h_p_tiare at 2010-07-21 15:18
c-minamitaiheiyouさん:おほめのお言葉ありがとうございます。
少しずつ難しいのに挑戦してみようと思います。
乞うご期待。^^;
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